Pol Hausbuch (MS 3227ª)

Pol Hausbuch
MS 3227ª, Germanisches Nationalmuseum Nuremberg, Germany
ff 13v - 14r
Hagedorn N Leng 38.1.4
Wierschin 30 Hils 41
Type	Commonplace book
Date	ca. 1400s
Language(s)	Middle High German Early New High German
Author(s)	Andres Juden Hans Döbringer Pseudo-Hans Döbringer Marcus Graecus Johannes Liechtenauer Jobs von der Nissen Nicklass Preußen
Compiler	Unknown
Material	Paper and parchment, in a leather binding
Size	169 folia (105 mm × 145 mm)
Format	Double-sided, with black and red ink
External data	Museum catalog entry
Treatise scans	Digital scans (700x1000) Microfilm scans
Other translations	Alt. Transcription Alternate English translation Alternate English translation Traduction française Deutsch-Übersetzung Magyar fordítás Traduzione italiana Traducción castellano

The Nicolas Pol Hausbuch (MS 3227^a, sometimes called the Nuremberg Hausbuch) is a German commonplace book (or Hausbuch in German) thought to have been created some time between 1389 and 1532. The original currently rests in the holdings of the Germanisches Nationalmuseum in Nuremberg, Germany. It is sometimes erroneously attributed to Hans "Hanko" Döbringer, when in fact he is but one of the four authors of a brief addendum to Johannes Liechtenauer's art of long sword fencing, which is also the only fencing material in the manuscript that appears in any other fencing manual. The rest of the manuscript is a typical example of a commonplace book, containing a variety of unrelated writings on mundane and esoteric topics, including fencing and grappling, but for this reason, the anonymous author of the rest of the fencing material is sometimes known as Pseudo-Hans Döbringer. Pseudo-Döbringer's writings seem to consist of commentary on and expansion of the teachings of Liechtenauer, and it is even speculated that he was still alive at the time of the writing.

Christian Tobler argues that it is unjustified to assume a date of 1389 based purely on the presence of a century-long calendar. The eclectic nature of commonplace books means that the calendar could easily have been an old calendar or even a future one. As the date of the Pol Hausbuch is also used to estimate the time period of Liechtenauer's career, this is a significant error. (Using it to date Liechtenauer is further complicated by the fact that even if he were alive when the fencing treatise was written, the version in this manuscript is potentially a later copy rather than the original.) An upper limit on the origin of the manuscript is often estimated based on the date in the front cover, which seems to indicate that Nicolaus Pol owned it in 1494, but that's a misinterpretation Pol received his doctorate in 1494, and all books from his library follow his name with "Doctor, 1494".

Contents

1r - 5v	Liber Ignium by Marcus Graecus
5v	Magic formula in Latin with commentary in German and Latin []   Complete Translation by Ondrej Vodicka Transcription  by Ondrej Vodicka In order to see a thousand armed knights in front of you in the field etc., cut off a branch of a willow tree with a single cut and wash it before sunrise in running water for seven days and say: "Gribello, come, you are coming with a thousandfold magnificence, I ask you by Astaroth, that you come with help of thousand-strong force." After you have said this ten times, take the rod and hit the ground three times and say the credo ten times, lift the rod in your hand, and now you can see 100 knights etc. in full armour etc. [5v] ¶ Ut videas mille milites armatis in campo ante te etc. Haw mit eynem slage von eyner weiden eynen czweyk und wasche yn in eynem flissendem wasser VII tage ante ortum solis, und sprich: Gribello, venite, venitis cum mille granditate, quaesso vos per Astaroth, quatenus veniatis cum milleno forte auxilio. Und wen du daz hast X gesprochen so nym dy ruten und slach sy III an dy erde und sprich X credo, czu hant hebe auf dy ruten, zo systu C ritter etc. mit vollem harnüsch etc. If you want them to disappear, throw the rod away on the ground, and the rod has no power anymore etc. ¶ Si vis, ut recedant, proice vel iacta virgulam super terram, et tunc nulli plus valebit illa virga etc.
6r	Recipes for powders used for painting
6v - 10v	Latin recipes (paint, alchemy, medicine)
11r - 12r	Von dem herten by "Master Alchemy"
12v - 13r	Alchemical recipes in Latin
13v - 17v	Fencing advice by Pseudo-Hans Döbringer
18r - 40r	Gloss of Liechtenauer's long sword by Pseudo-Hans Döbringer
43r - 52v	Long sword by Andres Juden, Jobs von der Nyssen, Nicklass Prewßen, and "the Priest" Hans Döbringer
53r - 59v	Recital on mounted fencing by Johannes Liechtenauer
60r - 61r	Recital on short sword by Johannes Liechtenauer
64r - 65r	Conclusion of the teachings of Liechtenauer by Pseudo-Hans Döbringer
66v - 67r	Astrological texts, magical and medicinal recipes, name magic
67v	Short magic formulas in German []   Draft Translation by Ondrej Vodicka Transcription  by Ondrej Vodicka So that your enemy can not prevail over you, write on three separate leafs Michael, Gabriel, Raphael. [67v] Daz dich dein veint icht uberbind muczen, so schreib an drew larlawb Michael, Gabriel, Raphael. So that your hair does not fall out, mix some burned flax seed with oil and spread the skin with it. Daz daz har nit auß ge, misch verprent linsat sam mit öl und salb daz haup da mit. And for the sin under the face of the night, put flour mixed with honey on it. Et für dy mail unter dem antlucz dez nachtes, leg dar auf pomnel gemischet mit hönig. And for worms in stomach, put 15 nails in his wine. Et für dy würm in dem pauch gib im XV nagel in wein trinken. Carry the gall of a roe deer with you in order to win the favor of the lord, or put it into the drink of a beautiful lady. Dez rehes gall trag pey dir so gebinstu herren gnad, oder gib es einer czarten fraün in trinken.
68r - 73v	Astrological texts, magical and medicinal recipes, name magic
74r	Sword and buckler teachings by Pseudo-Hans Döbringer
74v - 77v	Recipes for paint, tumors, metal and ivory treatment
78r	Staff teachings by Pseudo-Hans Döbringer
79r - 81v	Miscellaneous Latin recipes, treatment of gems, preparation of a miraculous potion
82rv	Messer teachings by Pseudo-Hans Döbringer
83v	Interval between Epiphany and Ash Wednesday for years 1390-1495
84r - 85r	Dagger teachings by Pseudo-Hans Döbringer
85r - 85v, 86v	Magical recipes
86r, 87r - 89r	Grappling teachings by Pseudo-Hans Döbringer
90v - 91v	Medical Recipes for the Mouth and Teeth
92r	Mead recipe []   No Translation Transcription  by Helmut Werner Klug, et al. [92r] Wil du guten met siden so nim drew tayl wasser vnd ain tayl hoenig vnd las es wol siden vnd wann es wol gesoten ist So nÿm dann czway viertail oder mer all dar nach du met seüst vnd trag das in ein stüben vnd seczt es ? hinder den ofen vnd la es sten pis es ein hewbel gebingt daz haist dan ein tampfel dar nach tue hopfen in den andern hefen vnd laz dan wol siden vnd rür albeg dar gar vast vnd chum nicht dauon oder der met prün an vnd wuerd prv̈nssen vnd wann er wol gesoten ist So tue in inein vas vnd geüs dann das tampfl hin in vnd lazz dann durch ein ander arbayten Item czu der varb nim lauttern saym vnd seud den gar wol vnd ruer den auch albeg dar mit einem holcz vnd wenn dy varb wol gesoten ist So versuch sy nim ein pret lein vnd trapf sy dar auf stent dy tropfen vnd sind hert so ist sy güt vnd wenn sy schonn vnd rot ist So geus sy also haisse in den met vnd la in dann sten acht tag oder vierczehen So hastu gueten met
92r - 161v	Various alchemical recipes, food recipes, nonsense recipes, in various hands
109r, 113v, 119v - 120r	Cooking recipes []   No Translation Transcription  by Helmut Werner Klug, et al. [109r.1] ¶ Wiltu eÿn huen siden in eÿme kodrolf der vnden weit ist vnd oben eyn engen hals hat zo nym das huen vnd woerge is vnd bloze is of vnd pflocke is sewberlich das dÿ hawt nicht reisse vnd sneide is vorne an deme bawche of vnd loeze das fleisch ab vmmevndvem bis an dÿ floegel vnd an dÿ gelenke in den beÿnen vnder den dÿen vnd sewt das fleisch wol vnd hacke is mit eyern vnd petersilgen vnd tu den dy hawt von deme huene yn das glas alzo gancz wen sÿ weder vor czu ist genehet vnd loz das hawpt hÿ aüsen vnd velle sy denne yn dem glaze mit deme gehacken fleische von dem hune ader mit dem voelsal das do von gemacht ist vnd gews denne wasser dor ÿn ader iewche czu deme hune vnd las is denne wol irwarmen vnd siden yn eÿme toppe mit wasser alzo das daz wasser nicht oben ÿn das glas ge czu deme hune [109r.2] ¶ Wiltu geverbete huener machen wÿ du wilt zo nÿm eyn eÿ vnd bestreich is wol mit leÿn oel vnd loz is wol trucken an der zonnen vnd streich denne waze varbe du wilt an das eÿ vnd loz is aber trucken vnd leg das eÿ vnder eÿne henne das sÿ is aus bruete m ander eyern zo wirt das hun denne gestalt noch der varben [109r.3] ¶ Mache eyn tyer von papyer vnd mele das wy du wilt vnd tu eynen frosch oder grille dor yn vnd halt eÿn licht vor das papyer zo schreit der frosch dorÿne v ader tu eÿn frosch ÿn eyn loch an eyner want vnd mole eÿn tier of eyn papyer vnd kleybe is vor das loch vnd halt eyn licht doran ut supra [109r.4] ¶ Stich eyn hun durch syn gehirne vnd czu reib eÿn crawt daz heist hürses czunge vnd schoecz im ÿn dÿ wunde zo wirt is weder gesunt [110r.1] ¶ Wiltu milch broten an eÿme spisse zo tu czum erste dÿ milch yn eyn toppelyn vnd sla eyn ader czweÿ dorÿn vnd tu eÿn wennig mel dorczu vnd henge is ÿn den andern top der vol sidende wassers seÿ peÿ eynem fewer vnd laz ich sichs alzo coaguluem dornoch czu sla das toeppelÿn von der milch vnd stoz dÿ milch an eÿnen spis vnd sprenge sy mit guten gewoertzten eÿern ¶ Ader sneit dÿ milch czu stoecken vnd lege sy of eynen rost / [110r.2] ¶ Wiltu eÿnen petterstroeczel broten an eym spisse zo stoz in an den spis vnd lege in czu dem fewer vnd wende in endelich vmme vnd bestrewe in vmm mit mele vnd tu in nicht czu heis / Paragraphs 3-6 on 110r are not about cooking [110v.1] ¶ wiltu secherley ÿn eyn lang glas giessen das sich eÿns nicht vnder daz ander mische So nym czum ersten milch wen daz ist ain aller swersten vnd dÿ ÿn das glas vnd mache denne eÿne dunne scheibe von holcz vnd tu dÿ ÿn das glas of dÿ milch dornoch nym denne eyn kleyn trichter vnd tu ÿn dÿ roere eÿn halm ader eyn kleyn hoelczlÿn vnd gewz denne durch den trichter bier of dÿ scheibe das is kleÿne vnd melich an dem hoelczel nider ge dornoch gewz wasser of das bier? dornoch roten weyn dornoch mete dornoch czu oeberst leynoel zo weicht als dÿ scheibe mit itzlichem tranke of [110v.2] ¶ Item winterczeit las eÿn trank gevrisen noch dem andern vnd meynnander wider tawen & idem valet [110v.3] ¶ Eÿn quittemus ader eyn confect mache alzo sewt dÿ quitten ÿn irem brodem ÿn eynem toppe do eÿn ander öberstoeuze donach schele sÿ wol vnd tu dy kerne aus vnd stos sÿ in eynem moerser vnd tu woercze darczu ÿngeber negeleÿn pariskoerner vnd honik vnd sewt sÿ yn eym newen toppe der mit honik gesmert sÿ vnd sewt sy zo lange bis sÿ swarcz werden vnd dicke vnd sneide sÿ wÿ du wilt &c [113v.1] ¶ Wiltu machen das petersilge vor den lewten czusehende wachse in eÿner stunde So nÿm petersilien somen vnd lege in yn gebranten weÿn vnd loz in dorynne legen eyne gute weÿle dor zo nÿm den zomen vnd strewe in of truege fuechte erde dy geÿl sey vnd cleÿne gereden zo wechset zi gar schire czu sehende [113v.2] Aliud/ · Ader / nym petersilien zamen vnd tu den er in guten starken essik vnd loz in dorynne legen eynen tag vnd rÿne nacht wen das nue geschiet zo nym denne chaw vnd asche vnd menge das vndereynnander das is nicht czu dicke noch czu duenne werde vnd nym denne den zomen vnd strewe ader zehe in of das gemenge von den chalwe vnd der aschen vnd nym denne andere warme asche vnd strewe sÿ dorof / & videbis [113v.3] Aliud/ · Ader nÿm bonstengel vnd bruee sÿ czu aschen vnd nym denne petrisilgen zomen vnd lege in ÿn guten starken weÿn vnd loz in dorynne legen vier tag vnd vier nacht ader lenger is der weyn nicht stark genuk vnd nÿm denne den be zomen aus dem weÿne vnd loz in trucken werden vnd nÿm denne trucken erde dÿ gar cleÿn sÿ vnd gereden durch eÿn tuch Vnd nÿm denne dez selben ertrichz czweÿteÿl vnd der vorgenanten aschen eÿn teÿl vnd tu is mit eynander alzo gemengt in eÿne schuessel vnd strew denne den petersilien zomen dorof vnd besprenge is denne mit lawterm regen wasser / vnd decke denne eyn mantel doroeber eyn cleÿne weÿle vnd heb in denne off zo siestu schoene petercilien gewachzen voer dir &c. [113v.4] Aliud/ ¶ Aber nym kerbes zomen ader pfeben zo vnd lege in yn menschen blut vnd loz in dorynne legen an der zonnen vij tage dornoch nym sy her aus vnd tu is ÿn eyn butel ader taschen vnd nym denne geile veiste erden vnd trucken sÿ vnd czu reis sy gar kleyne vnd tu sÿ auch in eyn tuechel wen du denne wilt zo schot das puluer of dÿ erden Paragraph 1 on 119v is not about cooking [119v.2] ¶ Wiltu kochen drey gerichte in eyme toppe das daz eÿne nicht gesalczen werde daz ander czu moze daz dritte alczu sere daz erste sal seyn eyer das ander fleisch daz dritte krebs [119v.3] ¶ das keÿne kese vawlen zo tu dorÿn krawzenmincze etc. [119v.4] ¶ Wiltu czweÿ eÿer siden in eynem toppe daz das eÿne ro bleybe vnd das ander gezoten zo s lege daz eÿne eÿ in den top vnd schoete asche genuk dorof vnd lege das ander of dÿ asche in den top vnd tu wasser doreÿn vnd setze is czu dez fewer zo bleibt das erste ro vnd daz ander daz aber wert gezoten [119v.5] ¶ Wiltu eÿer siden bey ader mit kaldem wasser vil e denne bey fewer zo nÿm vngeleschte kalt steyne vnd tu dy in eynen top vnd lege dy eyer och dorczu vnd gewz kalt wasser in den top zo werden si siden / vnd eyer in vngeleschten kalk gelegt dy werden in kurczer stunt gel Paragraphs 6-10 on 119v and 1 on 120r are not about cooking [120r.2] ¶ Wiltu eÿn eÿ als gros machen als eyn hawp ader bozekawle So nym czwenczik ader dreissik eyer vnd czu sla das ^weiz von den eyern sunderlich vnd dy toeter auch sunderlich vnd nym denne eÿne bloze vnd gews das weisse vor doreyn dornoch dÿ toeter +# {dornoch aber oben eyn wennig weisses doch daz dy blose nicht gar vol seÿ zi czureist anders Auch magstu dy toter vor eyn wennig czu druecken vnd henge sy eynen tag ÿn eÿne ander bloze daz sÿ sich coaguliren vnd tu sy denne In dy bloze czu dem weissen ut supra} vnd bÿnt denne dÿ bloze wol czu vnd tu dÿ in eynen top der vol sidende wasser sey bey eynem fewer vnd das daz wasser oeber dÿ bloze ge vnd decke den top wol czu das keyn brodem heraus ge vnd los is alzo siden dornoch nym dÿ bloze heraus vnd tu sÿ ap vnd sneit denne daz ey of zo ist mitten der l toter komen vnd vmmevndvem das weisse wen der toter flewt dy hitcze vnd helt sich in dÿ mitte als hastu eyn gut eÿ [120r.3] ¶ Wiltu denne dem eÿ eyne schale machen zo czu stos dÿ eÿerschalen vnd temperir sÿ m oele vnd mit kreyden vnd bestreich auswennik dÿ bloze mete &c. Auch wen das ey czu dem ersten eyn wennig behaisset zo stich mit eyme griffel ader nodel doreyn daz der brodem aus ge vnd daz si nicht zerreisse
161v - 165v	"Horse pharmacopeia" (Rossarzneibuch) by Master Albrant
166r - 169v	Index to the recipes in the manuscript, partly illegible

Gallery

A collation diagram for this manuscript is available on the index page.

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Cover 2

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Additional Resources

The following is a list of publications containing scans, transcriptions, and translations relevant to this article, as well as published peer-reviewed research.

• Burkart, Eric (2016). "The Autograph of an Erudite Martial Artist: A Close Reading of Nuremberg, Germanisches Nationalmuseum, Hs. 3227a." Late Medieval and Early Modern Fight Books. Transmission and Tradition of Martial Arts in Europe: 451-480. Ed. by Daniel Jaquet; Karin Verelst and Timothy Dawson. Leiden and Boston: Brill. doi:10.1163/9789004324725_017. ISBN 978-90-04-31241-8.
• Burkart, Eric (2020). "Informationsverarbeitung durch autographe Notizen: Die ältesten Aufzeichnungen zur Kampfkunst des Johannes Liechtenauer als Spuren einer Aneignung praktischen Wissens." Mittelalter. Interdisziplinäre Forschung und Rezeptionsgeschichte S2: 117-158. doi:10.26012/mittelalter-25866.
• Cabreira, Diniz (2018). Há Uma Única Arte da Espada (GNM HS 3227a). Santiago de Compostela: AGEA Editora. ISBN 978-84-948682-6-9.
• Chidester, Michael (2021). The Long Sword Gloss of GNM Manuscript 3227a. Somerville, MA: HEMA Bookshelf. ISBN 978-1-953683-13-7.
• Chidester, Michael; Dierk Hagedorn (2021). 'The Foundation and Core of All the Arts of Fighting': The Long Sword Gloss of GNM Manuscript 3227a. Somerville, MA: HEMA Bookshelf. ISBN 978-1-953683-05-2.
• Ehlert, Trude; Rainer Leng (2003). "Frühe Koch- und Pulverrezepte aus der Nürnberger Handschrift GNM 3227a (um 1389)." Medizin in Geschichte, Philologie und Ethnologie. Königshausen & Neumann. ISBN 978-3826021763.
• Hammer, Maciej (2015). Tłumaczenie traktatu szermierczego zawartego w rękopisie Nürnberger Handschrift 3227a z wyszczególnieniem trudności zaistniałych podczas przekładu [unpublished thesis]. Uniwersytet Jagielloński Wydział Filologiczny.
• Hester, James (2009). "Real Men Read Poetry: Instructional Verse in 14th-century Fight Manuals." Arms & Armour 6(2): 175-183. doi:10.1179/174962609X417590.
• Hull, Jeffrey; Grzegorz Żabiński and Monika Maziarz (2007). Knightly Dueling: The Fighting Arts of German Chivalry. Boulder, CO: Paladin Press. ISBN 978-1-581606744.
• Leng, Rainer (2000). "Andreas der Jude, Jost von der Neißen und Niclas Preuß: Drei verhinderte 'Verfasser' eines Fechtbuches." Würzburger medizinhistorische Mitteilungen 19: 209-220.
• Talaga, Maciej (2022). "'Have the Highest Righteous Fencer in Your Mind's Eye': Medieval Martial Ethic as a Conceptual Repository for Just War Theory." Martial Arts Studies 12: 8-18. doi:10.18573/mas.154.
• Tobler, Christian Henry (2022). Lance, Spear, Sword, & Messer: A German Medieval Martial Arts Miscellany. Wheaton, IL: Freelance Academy Press. ISBN 978-1-937439-64-4.
• Verelst, Karin (2016). "Finding a Way through the Labyrinth: Some Methodological Remarks on Critically Editing the Fight Book Corpus." Late Medieval and Early Modern Fight Books. Transmission and Tradition of Martial Arts in Europe: 117-188. Ed. by Daniel Jaquet; Karin Verelst and Timothy Dawson. Leiden and Boston: Brill. doi:10.1163/9789004324725_008. ISBN 978-90-04-31241-8.
• Vodička, Ondřej (2019). "Origin of the oldest German Fencing Manual Compilation (GNM Hs. 3227a)." Waffen- und Kostümkunde 61(1): 87-108.
• Wallhausen, James (2010). Knightly Martial Arts: An Introduction to Medieval Combat Systems. Self-published. ISBN 978-1-4457-3736-2.
• Wassmannsdorff, Karl (1870). Die Ringkunst des deutschen Mittelalters. Liepzig: Priber.
• Welle, Rainer (1993). '…und wisse das alle höbischeit kompt von deme ringen'. Der Ringkampf als adelige Kunst im 15. und 16. Jahrhundert. Pfaffenweiler: Centaurus-Verlagsgesellschaft. ISBN 3-89085-755-8.
• Żabiński, Grzegorz (2008). "Unarmored Longsword Combat by Master Liechtenauer via Priest Döbringer." Masters of Medieval and Renaissance Martial Arts: 59-116. Ed. by John Clements. Boulder, CO: Paladin Press. ISBN 978-1-58160-668-3.

Copyright and License Summary

For further information, including transcription and translation notes, see the discussion page.

Work	Author(s)	Source	License
Images	Germanisches Nationalmuseum	Digitale Bibliothek
Translation (5v, 67v)	Ondrej Vodicka	Wiktenauer
Translation (11r - 12r)	Jeffrey Hull	"Fight-Book Clues to the Quality and Build of Knightly Weaponry"
Transcription	Dierk Hagedorn, Jeffrey Hull, Helmut Werner Klug, Ondrej Vodicka, et al.	Index:Pol Hausbuch (MS 3227a)